- Dê Bách Thảo là giống dê kiêm dụng sữa - thịt, được nuôi từ lâu ở Ninh Thuận. - Lông có màu đen, loang trắng ở mặt, tai, bụng và 4 chân, tai to cụp cuống. - Khối lượng cơ thể trưởng thành: Con cái từ 40 - 45kg, con đực 75 -90kg. Khối lượng sơ sinh: 2,6 - 2,8kg. - Khả năng sinh sản: tuổi phối giống lần đầu 7 - 8 tháng, đẻ 1,7 con/lứa và 1,8 lứa/năm. - Khả năng cho sữa: 1,1-1,5 lít/ngày, thời gian cho sữa 148-150 ngày. - Là loại dê hiền lành, dễ nuôi. Phù hợp với nuôi nhốt hoàn toàn hoặc nuôi nhốt kết hợp với chăn ttha3 ở các vùng trên cả nước.