Cơ sở sản xuất BA KHÁNH được thành lập vào năm 1994 tại xã Trường An, thành phố Vĩnh Long - cửa ngõ nối các tỉnh miền Tây với TP.HCM và các vùng lân cận. Đến nay, Cơ sở đã có hơn 20 năm kinh nghiệm hoạt động trong ngành thực phẩm và ngày càng không ngừng phát triển.
Đến tháng 12/2017, Ba Khánh đã thực hiện thành công quy trình quản lý chất lượng thực phẩm tươi truyền thống theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 220000:2005 đầu tiên tại Việt Nam. Đặc biệt, từ đầu năm 2018, Ba Khánh tiếp tục đầu tư hệ thống xử lý nước tinh khiết R.O để sử dụng trong sản xuất nhằm nâng tầm chất lượng sản phẩm ở một cấp cao hơn.
Hiện nay, sản phẩm Ba Khánh đã có mặt hầu hết tại các tỉnh Đông – Tây Nam Bộ, Nam Trung Bộ, TP.HCM thông qua các kênh bán lẻ truyền thống tại các chợ và những trung tâm phân phối như Co.opmart, Satramart, Vinmart, Lotte, Big C, v.v…